Zomerse blogbreak

Lieve lezer, de blog zal de komende twee weken even op z'n gat vallen. Ik ga genieten van een welverdiende vakantie na een zeer druk voorjaar met heel wat veranderingen. Er zal niet geblogd worden, maar jullie kunnen mijn zomerse avonturen wel volgen op Facebook en Instagram. Helemaal offline zal ik dus niet gaan :-) Na de break ben ik er terug met bakken verse bloginspiratie, beloofd! Geniet allemaal intens van de zomer... Love, Josie xo

Holiday Essentials

Nog een paar keer slapen en ik vertrek op vakantie naar la douce Provence! Ik ben op alle vlakken een enorme planner en eersteklas regelnicht... behalve wanneer het gaat over valiezen inpakken. Daar komt bij mij - raar maar waar - geen enkel lijstje aan te pas. Na een zestal verre reizen met Emil weet ik inmiddels heel goed wat er mee moet in onze reiskoffers en ik vergeet eigenlijk nooit iets. Ik ga dus pas beginnen klaarleggen en inpakken zaterdag, de dag voor ons vertrek. Maar er zijn wel een aantal spullen die al een tijdje liggen te wachten om mee te gaan op vakantie, en waar ik graag de aandacht even op wil vestigen...

Op kamp met Ideekids = goed idee!

Zomervakantie! Dat betekent 8 weken lang opvang zoeken voor Emil. Nu, ik moet zeggen dat heel die regeling, die in andere gezinnen soms erg moeizaam lijkt te verlopen, bij ons zeer vlot beklonken was (en wij staan niet in het onderwijs). Omdat ik het belangrijk vind dat Emil niet altijd door familie of andere bekende gezichten wordt opgevangen, gaat hij deze vakantie 2 weken op kamp. In augustus staat er een kamp hier in Torhout op het programma met een vriendje. Vorige week deed Emil zijn allereerste zomerkampje in Gent. En dat was een groot succes...

De grote sprong

Vanaf september gaat mijn leven veranderen. Ik heb namelijk na lang twijfelen, nadenken en nog eens nadenken besloten om een grote sprong te nemen. Ik stap weg uit mijn veilige, gezellige comfort zone en ben volledig klaar voor een nieuw avontuur...

Recept // Mug cake met banaan en havermout

Wanneer ik bananen koop, gebeurt het vaak dat er één of meerdere (over)rijpe exemplaren verweesd in de fruitmand achterblijven. Daarom ging ik op zoek naar recepten om rijpe bananen in te verwerken. Ik vond bij blogster Sarah een lekker recept voor mug cakes met banaan en havermout. Ik ben een oats fan van het eerste uur, dus ik moest dit zeker ook eens uitproberen!

5 x sportieve vakantielectuur

De vakantie komt eraan. Dat wil zeggen dat ik stilaan begin te denken welke boeken ik ga meenemen naar het zonnige zuiden. Op reis lees ik het liefst van al fictie - hiervoor gaat Kelly's lijstje zeker van pas komen in de boekhandel want haar tips hebben mij nog nooit teleurgesteld. Aangezien ik hou van sport, lees ik graag ook eens een sportief boek. Er ligt hier al een stapeltje sportieve lectuur klaar om verslonden te worden, zowel door mezelf als door Pieterjan. Het zal moeilijk zijn om te kiezen welk van deze vijf boeken ik eerst ga lezen... 

Canada Day: Back to the Rockies

Nog twee werkweken voor de boeg en dan ben ik een volledige maand in verlof. Zalig! Ik ga twee weken op vakantie naar de Provence met Pieterjan, Emil en een koppel vrienden en hun kindjes: dat wordt leuk! De overige weken spendeer ik thuis, samen met Emil. Ik kijk er enorm naar uit. Telkens wanneer de vakantie in aantocht is, denk ik geregeld eens terug aan de reizen die ik al gemaakt heb...